G20大阪サミットの夕食会で提供されたメニューは?
6月28日から29日にかけて大阪で行われているG20サミットでは様々な食のおもてなしが提供されているようです。 ...
ワインとおつまみを楽しむ
6月28日から29日にかけて大阪で行われているG20サミットでは様々な食のおもてなしが提供されているようです。 ...
誕生日やお祝い事など、嬉しいことがあった時には、特別なワインで乾杯したいと思いますよね。そんな時にふさわしいのは、シャンパーニュです。 ...
最近オレンジワインが世界中で人気で、日本でも見かけるようになってきました。綺麗なオレンジ色のボトルが並んでいると壮観です。新しいワインの誕生...
赤ワインはどう造られる? 前回は白ワインの造り方をみてきましたが、今回は赤ワインの造り方をみていきましょう。 収穫・選果(良...
ワインはブドウから作られることは知っていると思いますが、どうやって作られるのかというと、知らない人が多いのではないでしょうか。もちろん、知ら...
ワインを選ぶとき、どれがいいか悩みますよね。特に赤ワインは軽めのタイプからどっしりとした重めのタイプまであり、また果実味が感じられるものから...
ラタトゥイユ 材料:ズッキーニ 1本、なす 2本、ピーマン 3個、玉ねぎ 1個、人参 1/2本、ニンニク 1かけ、ベーコン...
白ワインの代表品種 ワインはブドウだけで作られているので、ぶどうの品種が大きな影響を与えています。ラベルに書かれたぶどう品種をみると、だい...
美味しいワインを見つけるために。。。 ワインのボトルにはラベル(エチケットともいう)が正面に貼ってあります。じっくり見たことありま...